Tableau des calories alimentaires

Pour maintenir un poids santé ou atteindre vos objectifs de remise en forme, il est essentiel de comprendre la valeur énergétique de ce que vous consommez. Ce tableau récapitule les calories pour 100g de produits courants, vous aidant ainsi à mieux composer vos menus quotidiens.

1. Viandes et Œufs

Les protéines sont les bâtisseurs de nos muscles. Privilégiez les viandes maigres pour limiter l’apport en graisses saturées.

• Poulet (filet) : 110 kcal
• Bœuf (steak haché 5%) : 155 kcal
• Porc (rôti) : 160 kcal
• Œuf entier (1 pièce env. 50g) : 75 kcal
• Jambon blanc : 120 kcal

2. Poissons et Crustacés

Excellentes sources d’oméga-3, les produits de la mer sont souvent alliés à la minceur.

• Cabillaud / Colin : 80 kcal
• Saumon : 200 kcal
• Crevettes : 95 kcal
• Thon au naturel (conserve) : 115 kcal

3. Produits Laitiers

Indispensables pour le calcium, mais attention à la teneur en matières grasses des fromages.

• Lait demi-écrémé : 45 kcal
• Yaourt nature : 50 kcal
• Fromage blanc (0%) : 45 kcal
• Emmental : 380 kcal
• Beurre : 717 kcal

4. Féculents et Céréales

Ils fournissent l’énergie nécessaire à la journée. Privilégiez les versions complètes pour plus de fibres.

• Riz cuit : 130 kcal
• Pâtes cuites : 130 kcal
• Pain baguette : 260 kcal
• Pommes de terre (vapeur) : 80 kcal
• Quinoa cuit : 120 kcal

5. Fruits et Légumes

La base d’une alimentation saine : riches en vitamines et faibles en calories.

• Concombre : 15 kcal
• Tomate : 18 kcal
• Brocoli : 35 kcal
• Pomme : 52 kcal
• Banane : 90 kcal

6. Boissons

L’hydratation est la clé, mais les calories « cachées » peuvent vite grimper.

• Eau : 0 kcal
• Thé ou Café (sans sucre) : 2 kcal
• Jus d’orange pressé : 45 kcal
• Soda classique : 42 kcal
• Vin rouge (1 verre de 12cl) : env. 85 kcal

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Conseil nutritionnel

La perte de poids ne se résume pas qu’aux chiffres. Il est important de surveiller la densité nutritionnelle : un aliment peut être calorique mais riche en bons nutriments (comme l’avocat ou les noix), tandis que d’autres apportent des « calories vides » (sucre blanc, alcool).

Pour un suivi précis, n’oubliez pas d’adapter les portions à votre niveau d’activité physique.